FÉCULA de MAÍZ
S/15.00
FÉCULA O ALMIDÓN DE MAÍZ
La fécula de maíz es un almidón puro en forma de polvo blanco, finamente molido, que se extrae de los granos de maíz y se usa comúnmente como espesante en alimentos y como sustituto del gluten en la repostería, además de tener usos en la cosmética y la fabricación de materiales biodegradables.
La fécula de maíz se conoce con varios nombres, entre ellos maicena y almidón de maíz, que son los más comunes en el ámbito culinario. Otros nombres incluyen harina fina de maíz, harina de fécula de maíz, y sus equivalentes en inglés, corn starch y maize starch.
| PRESENTACIÓN | 1kg, 250g |
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