DIÓXIDO DE SILICIO FOOD GRADE
Dióxido de Silicio antiaglomerante grado alimenticio. Polvo fino blanco con un contenido mínimo de SiO₂ del 99.8%. Funciona como aditivo antiapelmazante que mejora la fluidez, evita el apelmazamiento en presencia de humedad y prolonga la vida útil del producto al absorber humedad del ambiente. Presenta excelente desempeño en el control de reología y tixotropía en sistemas líquidos, polímeros, aglutinantes y espesantes. Aplicaciones: ingredientes, lácteos y derivados, sopas, salsas, confitería, repostería, pinturas y tintas.
Sinónimos: Sílice




